Cafayate es uno de los destinos más lindos de Salta. Se encuentra a unos 190 kilómetros de la capital provincial y es famoso por sus sitios de tierra roja y grandes cañones formados hace millones de años. Acá, un repaso de lo que podés hacer en una escapada. Y te recomiendo dónde dormir.

Tomar vino y visitar bodegas

Algo que hace único al paisaje de Cafayate (Salta) es que es dueño de la Ruta del Vino más alta del mundo. Está rodeado de montañas infinitas que le dan un marco increíble. Tenés que probar el vino local: la cepa característica de la zona es el Torrontés. 

Hay varias bodegas que podés visitar, comer algo rico y hacer degustaciones de sus vinos. Mis favoritas son: Piattelli, El Esteco, Los Cardones y El Porvenir.

Visitar formaciones naturales increíbles

Estas formas rocosas se formaron en la prehistoria, por la erosión constante de los elementos como el viento y el agua. Cada una de sus capas muestra una etapa distinta de la Tierra. La Quebrada de Las Conchas es un lugar que no te podés perder. Bienvenidos a un planeta ROJO.

Sus rincones tienen nombres diferentes, así podés encontrar por ejemplo a la garganta del diablo, el anfiteatro, el sapo, el fraile, y los castillos. Y hay miradores como estos:

Para mí, este lugar es perfecto para un roadtrip. No te olvides que tengo descuento para esta comunidad viajera en alquiler de auto en Argentina y el Mundo.

Dormir entre viñedos 

Hay varias opciones pero en mi último viaje me alojé en @piattelliwineresort. Un nuevo resort de lujo para adultos, rodeado de viñedos y paisaje montañoso que combina la hotelería de primer nivel con la producción de vinos.

Está construido con técnicas y formas que reflejan la arquitectura tradicional de Salta y su color tostado hace que el hotel se camufle con fondo. Tiene 3 tipos diferentes de casitas, con terraza propia y vistas del Valle de Cafayate.

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Otros hoteles que les recomiendo son:

> Patios de Cafayate

> Grace Cafayate

> Altalaluna